דייסת שיבולת שועל אפויה עם פירות יער

זמן הכנה: 15 דקות. זמן אפייה: 30 דקות. זמן כולל: 45 דקות. מספר מנות: 6.

מרכיבים

• 2 כוסות שיבולת שועל עבה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית קינמון
• 1/4 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1/2 כוס סוכר חום דחוס
• 1 1/2 כפיות תמצית וניל
• 2 כוסות חלב עם 1% שומן או חלב נטול שומן
• 4 כפיות מרגרינה או חמאה מומסת
• 2 כוסות פירות יער טריים או קפואים, כגון פטל אדום, פטל שחור או פטל מריון
• 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, לא חובה

הוראות הכנה

1. שוטפים ידיים במים ובסבון.
2. מחממים את התנור ל-190 מעלות צלזיוס.
3. מערבבים בקערה בינונית את שיבולת השועל, אבקת האפייה, הקינמון והמלח.
4. טורפים את הביצים בקערה נפרדת עד שהן מעורבבות היטב. מוסיפים את הסוכר החום, תמצית הווניל, החלב והחמאה המומסת ומערבבים.
5. שופכים את התערובת הרטובה לקערת המרכיבים היבשים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
6. מוסיפים את פירות היער ומערבבים בעדינות לפיזור אחיד. מעבירים לתבנית אפייה בנפח של כ-1.9 ליטר. אם רוצים, מפזרים מעל את אגוזי המלך.
7. אופים 20 עד 30 דקות, עד שהחלק העליון מזהיב.
8. מכניסים שאריות למקרר בתוך שעתיים.

מידע תזונתי

המתכון מספיק ל-6 מנות. גודל מנה: כוס אחת (189 גרם).

בכל מנה: 280 קלוריות. סך השומנים: 7 גרם, 9% מהערך היומי. שומן רווי: 2 גרם, 10%. שומן טראנס: 0 גרם. כולסטרול: 65 מיליגרם, 22%. נתרן: 270 מיליגרם, 12%. סך הפחמימות: 46 גרם, 17%. סיבים תזונתיים: 4 גרם, 14%. סך הסוכרים: 26 גרם, מתוכם 18 גרם סוכרים מוספים, 36%. חלבון: 9 גרם.

ויטמין א: 101 מיקרוגרם, 11% מהערך היומי. ויטמין ג: 2 מיליגרם, 3%. ויטמין ד: 1 מיקרוגרם, 6%. סידן: 197 מיליגרם, 15%. ברזל: 2 מיליגרם, 10%. אשלגן: 304 מיליגרם, 6%.

אחוז הערך היומי מציין כמה חומר מזין במנת מזון תורם לתזונה היומית. 2,000 קלוריות ביום משמשות כבסיס להמלצות תזונה כלליות.

המידע בכתבה כללי ואינו תחליף לייעוץ רפואי או תזונתי אישי.